요리 (2) 썸네일형 리스트형 [본문스크랩] 두부탕수! 입맛이 없어보이시는 아버지를 위해 만들어본 두부탕수있는 재료만 가지고 그런대로 쉽게 만들 수 있는데다가맛도 있어서 추천메뉴가 될듯~ +_+재료 : 두부, 갖은 야채(전 집에 있던 양파, 파프리카, 새송이버섯을 이용했어요.)다진마늘녹말가루(전분),기름, 케?, 물엿, 간장약간, 식초약간 두부는 먹기좋은 크기로 잘라서 물기를 살짝 빼고(마른행주 사이에 놓고 눌러주는 방법 이용)녹말가루를 뭍혀서 튀겨줍니다.비닐봉다리에 전분이랑 두부를 넣고 살랑살랑 흔들믄 잘 뭍어요.그리고 튀길 때 달라붙으면 모양이 망가지니까 주의해서 튀겨주삼! 때깔곱게 튀겨진 놈들은 잠시 기름빠지게 두시고..여러가지 집에 있는 야채를 두부크기로 대충 썰어서 준비해 둡니다.운 좋게 파프리카가 있어서 넣어주었어요.과일을 넣어도 맛있답니다. : .. [본문스크랩] ♤ 10월에 어울릴것 같은..../ 단호박 케이크 ♤ 이번달 마지막날?을 할로윈데이라고 하나요?우리 아이가 유치원에 다닐때만 해도 할로윈 행사같은 건 없었는데요즘엔.....아이들의 할로윈데이 행사때문에요상 야리꾸리한 의상들과 소품들이 넘쳐난다지요. ^^남의 나라 풍습이라고는 해도넘치지 않을 정도로 즐겨주는 건 어릴적 추억 한가지를 보탤수 있으리라는 생각에 나쁘지 않다고도 생각되지만워낙...넘의 나라 풍습을 과하게 즐겨주는(?) 사람들때문에가끔은 눈살을 찌푸리게 하는 행사가 되기도 하지요.세상 때가 묻지 않은 아이들 같은 맘이라면 뭔들 좋지 않은게 어디있겠어요...^^;오늘 쿠킹 클래스 수업에 쓰였던 "단호박 케이크"랍니다.노란 단호박.....참, 매력적인 속살(?)을 가졌지요. ㅎㅎ@-->->------------- 단호박케이크 (18cm깊은 원형틀 1개분..
